博多とりかわくろんぼ | サービスメニュー一覧

博多とりかわくろんぼの
「くるくる鶏かわ焼き」は、
外側はカリッと、中はジューシーな博多伝統のかわ焼きです。

1本1本全て手作業で、鶏の首皮を串にぐるぐる巻き付けて
醤油ベースの秘伝のタレに漬け込み「焼き」「…

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「鶏かわ焼き上げ方法」
一、【解凍】
密閉状態のまま、冷蔵または常温解凍して下さい。
※冷蔵状態から焼き上げも可能です。
二、【焼き上げ】
かわの表面がプツプツとしてきたら食べ頃です。カリカリがいいなら更にそこ…

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